很多人不知道：店里突然的涨价背后的行业习惯，比你想的更反直觉 引子 你是不是也在超市、便利店、餐饮店里突然发现价格上涨，却说不清到底发生了什么？价格波动并非偶然，它往往来自一套行业内部的运作逻辑：成本、合同、定价策略、库存管理、促销节奏等多种因素交织在一起。下文用通俗的语言，把“涨价背后的行业习惯”讲清楚，帮你看清表面的数字，理解背后的逻辑，并在需要时做出更有信息支撑的消费选择。 一、店里涨价，三条主线在同时发力 1) 成本与供给的传导 原材料和运输成本波动直接传导到零售端，尤其在全球化供应链紧张的时期；再加上劳动力成本、包装费、能源价格等因素，单品价格往往以区域化、分阶段的形式调整。 长期合同和采...